KURS🔥Vedfyrt bakerovn

Velkommen til et praktisk og smakfullt kurs i vedfyrt bakerovn på Tustna Ladestasjon.

Velkommen til et praktisk og smakfullt kurs i vedfyrt bakerovn på Tustna Ladestasjon. Aud Vengerstøl deler sin kunnskap om fyring, temperaturkontroll, bakst og matlaging i vedfyrte ovner. Kurset går over to dager, og du kan delta på begge – eller velge den dagen som passer deg best.

Dag 1 – Lørdag 27. juni kl. 13.00–18.00 • Fyring av ovner og temperaturforståelse • Småretter som mellommåltid • Middag: kylling, svin, fisk, grønnsaker og poteter • Baking av brød • Vi lager brød- og pizzadeig til dag 2

Dag 2 – Søndag 28. juni kl. 10.00–15.00 • Fyring av ovner • Mellommåltid: langtidsstekt lammelår • Pizzalaging • Brødbakst i ulike varianter

Dette er inkludert begge dager • Alle råvarer og ingredienser • Mineralvann og kaffe • Alle måltider • Bakst du tar med hjem

Pris • 2 dager: kr 3 400,- per person • 1 dag: kr 1 900,- per person

Overnatting Vi har ledige hengekøyer for deg som ønsker å overnatte på Tustna Ladestasjon.

Påmelding Send e post til post@tustnaladestasjon.no Begrenset antall plasser.